Livraison Chronofresh sur toute la France

Elevage Familial de Vaches Rouges Des Prés

à Ruillé en Champagne dans la Sarthe

Vente en directe de viande bovine

AOP Maine Anjou

et de conserves

Prochaine VENTE LE 30 sept et 1er oct

Venez découvrir notre élevage familial situé à Ruillé-en-Champagne depuis 2000. Nous élevons 130 vaches de race Rouge des Prés en respectant le cahier des charges de l'AOP Maine Anjou (+ d'infos).

Nos animaux sont élevés au sein de la ferme et sont nourris avec de l'herbe et du foin. Nous leur donnons en complément, à certaines périodes clés, un mélange de céréales sans OGM.

Depuis juin 2020 nous proposons, une fois par mois la vente de viande bovine AOP Maine-Anjou sous forme de colis ou au détail.

Profitez d'une viande de qualité certifiée, persillée et tendre en direct de notre élevage.

N’hésitez pas à nous contacter pour visiter notre élevage, nous serons heureux de vous accueillir et de partager avec vous notre passion.

Qui sommes-nous ?

Nous travaillons en famille : Charlotte, Pierre et Catherine

Nous élevons en plus de nos vaches, des poules pondeuses en Label Rouge de Loué et 20 brebis de la race Bleu du Maine.

Nous conduisons également un atelier de cultures, en agriculture raisonnée et sans labour.

À travers la vente directe, nous souhaitons partager sur notre élevage et sur notre métier, proposer des produits de qualité, mais pas seulement.

Nos souhaits

  • Participer au maintien d'une race locale
  • Avoir un système d'élevage qui privilégie les prairies et le pâturage, pour préserver la biodiversité qui nous entoure
  • Proposer une viande de qualité, persillée et tendre
  • Penser au bien-être de nos animaux dans toutes nos décisions
  • Nourrir nos animaux sans OGM
  • Vendre à un prix équitable qui couvre nos coûts de production

Commandez une viande tendre et fraîche !

Nous vous proposons une viande bovine savoureuse et persillée en direct de notre élevage situé à Ruillé-en-Champagne (72). Notre viande est estampillée AOP Maine Anjou, c’est-à-dire qu'elle répond aux exigences organoleptiques du cahier des charges de cette AOP.

La découpe est faite par l'Atelier des Éleveurs à Ernée (53) de façon traditionnelle. Notre viande est ensuite conditionnée sous vide. Vous pourrez la consommer en frais ou la congeler.

Découvrez également nos conserves qui sont préparées par la Maison MEULEMANS à St-Jean-Des-Echelles (72). Elles sont cuisinées avec des ingrédients frais, de saison et d'origine connue.

Nous mettons en vente divers produits : 

  • Rillettes de bœuf
  • Lasagnes
  • Sauce bolognaise
  • Et bien d’autres

Tous nos produits sont préparés en respectant des règles d'hygiène strictes.

Nous proposons nos produits auprès des particuliers mais également des professionnels.

Pour Gagner du temps, commandez en même temps

les produits de nos partenaires

Pour découvrir le catalogue des produits : Cliquez-ici

Retrait des commandes

Directement à la ferme, avec possibilité de visiter l'élevage :

- Le vendredi de la vente entre 16h30 et 18h30

- Le samedi de la vente en 10h et 12h30

- Sur Rendez-vous

 

Au magasin de l'EARL GARREAU, la Grange à Tennie

- En livraison à domicile : en Chronofresh ou  par nos soins en Sarthe

 

 

 

 

Vous avez besoin d’avoir plus de détails ?

Les Bates - 72240 Ruillé-en-Champagne