Notre viande bovine

Découvrez notre viande AOP Maine-Anjou

mise en vente en colis ou au détail

Un large choix pour des commandes personnalisées

Nous mettons en vente une viande conditionnée sous vide à consommer en frais ou à congeler.

Vous pouvez retrouver ci-dessous les morceaux qu'on propose avec leurs prix au kilo, ainsi que les dates de disponibilités.

Les poids des morceaux sont approximatifs, ils peuvent varier en fonction de la découpe et de la vache.

Certaines pièces sont en quantités très limitées

À griller
Araignée 1x150g	25 €/ kg	À partir septembre
Basses-côtes 1x300g	22 €/ kg	À partir 23 juin
Bavette 1x200g	23 €/ kg	À partir 23 juin
Côte de Bœuf 1x1.2 - 1.6kg	25.50 €/ kg	À partir septembre
Entrecôtes 1x300g	27 €/ kg	À partir septembre
Faux-filet 1x250g	27 €/ kg	À partir 23 juin
Pavé de Faux-filet 1x1kg	27 €/ kg	À partir 23 juin
Filet bœuf pavé 1x200g	39 €/ kg	À partir 23 juin
Hampe 1x200g	25 €/ kg	À partir 23 juin
Merlan 1x150g	22 €/ kg	À partir 23 juin
Onglet 1x200g	25 €/ kg	À partir septembre
Pavé rumsteak 1x200g	25 €/ kg	À partir 23 juin
Poire 1x150 g	22 €/ kg	À partir septembre
Rôti Tranche 1 × 700g - 1 kg	23 €/ kg	À partir 23 juin
Rôti Rumsteak 1 × 700g - 1kg	25 €/ kg	À partir 23 juin
Pièces à fondue ou brochettes Nature 500 g	24 €/ kg	À partir 23 juin
Pièces à fondue ou brochettes marinées Provençale / Curry / Piment d'Espelette 500 g	27 €/kg	À partir 23 juin
Steak ** 2x150 g	21 € / kg	À partir 23 juin

Viande préparée
Pavé de bœuf haché 2x125 g	14 €/kg	À partir 23 juin
Farce vrac nature (haché) 500 g	13 €/ kg	À partir 23 juin
Saucisses de bœuf Nature par 5x100g	14 € / kg	À partir 23 juin
Saucisses de bœuf Aromatisées Piment d’Espelette ou Basquaise par 5x100g	14 € 20 / kg	À partir 23 juin
NOUVEAUTÉ Émincés de bœuf marinés (Provençale ou Curry ou Piment d'Espelette) par 500g	25 € /kg	À partir 23 juin
Merguez 100% bœuf par 5x100g	14 € 20 /kg	À partir 23 juin
Farce aromatisée vrac par 500g (Basquaise ou Piment ou Merguez)	14 € /kg	À partir 23 juin

Sélection fermière 12kg :	Grande tablée 7kg :	Tablée d’été 7kg :
2 faux-filets 2 basses-côtes 10 steaks 2 rôtis de 1 kg 14 steaks hachés 3 kg de Bourguignon 500g de Macreuse à braiser 500g de Paleron 2kg : plat-de-côtes (1 kg et 2x500g)	2 faux-filets 10 steaks 4 pavés de bœuf 1 rôti de 1 kg 2 kg de Bourguignon 1 kg de jarret	2 faux-filets 10 steaks 4 pavés de bœuf 1 rôti de 1kg 3kg de viande hachée : Au choix steaks 2x125g et/ou vrac 500g
13 €/ kg	14 €/ kg	15 €/ kg
À partir 23 juin	À partir 23 juin	À partir 23 juin

Petite tablée 4kg :	Réserve à l'os 2.5kg :	En cuisine 2.5kg :
2 basses-côtes 6 steaks 1 rôti de 1kg 12 steaks hachés de 125g (par 2)	Au choix 1 côte de bœuf ou 3 entrecôtes 3 basses-côtes 2 faux-filets	1 kg de Bourguignon 500g : plat-de-côte 500g de Macreuse à braiser 500g Paleron
18 €/ kg	23 €/ kg	10 €/ kg
À partir 23 juin	À partir septembre	À partir 23 juin