Notre viande bovine

Découvrez notre viande AOP Maine-Anjou

mise en vente en colis ou au détail

Un large choix pour des commandes personnalisées

Nous mettons en vente une viande conditionnée sous vide à consommer en frais ou à congeler.

Vous pouvez retrouver ci-dessous les morceaux qu'on propose avec leurs prix au kilo, ainsi que les dates de disponibilités.

Les poids des morceaux sont approximatifs, ils peuvent varier en fonction de la découpe et de la vache.

Certaines pièces sont en quantités très limitées

À griller
Araignée 1x150g	25.20 €/ kg	+d'infos
Basses-côtes 1x300g	22.10 €/ kg	+d'infos
Bavette 1x200g	23.20 €/ kg	+d'info
Côte de Bœuf 1x1.2 - 1.6kg	25.70 €/ kg	+d'infos
Entrecôtes 1x300g	27.20 €/ kg	+d'infos
Faux-filet 1x250g	27.20 €/ kg	+d'infos
Pavé de Faux-filet 1x1kg	27.20 €/ kg	+d'infos
Filet bœuf pavé 1x200g	39 €/ kg	+d'infos
Hampe 1x200g	25.20 €/ kg	+d'infos
Merlan 1x150g	22.20 €/ kg	+d'infos
Onglet 1x200g	25.20 €/ kg	+d'infos
Pavé rumsteak 1x200g	25.20 €/ kg	+d'infos
Poire 1x150 g	22.20 €/ kg	+d'infos
Rôti Filet 1 × 900g - 1 kg	39 €/ kg	+d'infos
Rôti de Bœuf 1 × 900g - 1kg	25.20€/ kg	+d'infos
Pièces à fondue ou brochettes Nature 500 g	25.50 €/ kg	+d'infos
Pièces à fondue ou brochettes marinées Provençale / Piment d'Espelette 500 g	27 €/kg	+d'infos
Steak ** 2x150 g	21.20 € / kg	+d'infos
Émincés de Bœuf Nature - 500g	25.50 € / Kg	+d'infos

Viande préparée €
Pavé de bœuf haché 2x125 g	14.90 €/kg	+d'infos
Viande Hachée nature (haché) 500 g	13.50 €/ kg	+d'infos
Saucisses de bœuf Nature par 5x100g	14.90 € / kg	+d'infos
Saucisses de bœuf Aromatisées Piment d’Espelette ou Basquaise par 5x100g	14.90 € / kg	+d'infos
NOUVEAUTÉ Émincés de bœuf marinés (Provençale ou Piment d'Espelette) par 500g	26 € /kg	+d'infos
Merguez 100% bœuf par 5x100g	14.90 € / kg	+d'infos
Farce aromatisée vrac par 500g (Basquaise ou Piment ou Merguez)	14.90 € /kg	+d'infos

Sélection fermière 12kg :	Grande tablée 7kg :	Tablée d’été 7kg :
2 faux-filets 2 basses-côtes 10 steaks 2 rôtis de 1 kg 14 steaks hachés 3 kg de Bourguignon 500g de Macreuse à braiser 500g de Paleron 2kg : plat-de-côtes (1 kg et 2x500g)	2 faux-filets 10 steaks 4 pavés de bœuf 1 rôti de 1 kg 2 kg de Bourguignon 1 kg de jarret	2 faux-filets 10 steaks 4 pavés de bœuf 1 rôti de 1kg 3kg de viande hachée : Au choix steaks 2x125g et/ou vrac 500g
14€50 / kg	16€50 / kg	17€50/ kg
+d'infos	+d'infos	+d'infos

Petite tablée 4kg :	Réserve à l'os 2.5kg :	En cuisine 2.5kg :
2 basses-côtes 6 steaks 1 rôti de 1kg 12 steaks hachés de 125g (par 2)	Au choix 1 côte de bœuf ou 3 entrecôtes 3 basses-côtes 2 faux-filets	1 kg de Bourguignon 500g : plat-de-côte 500g de Macreuse à braiser 500g Paleron
18€30 / kg	23€20 / kg	10€50 / kg
+d'infos	+d'infos	+d'infos

Familial 4kg :	Pierrade 3kg :
4 basses-côtes 4 pavés de rumsteak 4 steaks 1 rôti de 1kg	2 lots de 500g émincés nature 2 lots de 500g émincés à la provençale 2 lots de 500g émincés piment d'Espelette
22€ / kg	25€ / kg
+d'infos	+d'infos